Kompost hazırlanırken su olarak klor içermeyen su kullanılmalıdır. Bunun için taşıma su veya doğrudan dere suları kullanılabilir. Klor, istiridye mantarı tohumlarının gelişimini ve verimini olumsuz olarak etkileyecektir.Yüksek oranda demir ve B vitamini içerir. Bağışıklık sistemine destek verir. Sindirime iyi geldiği için k